Maridaje Venezolano-Español
en Guayoyo Gastrobar
24-04-2025
En Tricanvinos somos, sin duda, multiculturales. Como muestra, esta actividad celebrada el pasado dia 24
Nuestro socio, Nilson Olivares nos propuso una cena venezolana, y, junto con la Comisión de Eventos, nos organizaron este maridaje con comida venezolana y vinos españoles, de la mano del restaurante venezolano “Guayoyo Gastrobar”, en el Nuevo Tres Cantos.
Conocimos la riqueza de la gastronomía de Venezuela y la acompañamos de tres grandes vinos españoles.
- Arepitas de chicharrón y Mini arepa pepiada
- Con Viña Calera (D.O Rueda)
- Mini cachapa tradicional y Mini cachapa guapita
- Con Anahí blanco (D.O. Rioja)
- Patacón de carne mechada y Costillitas al horno
- Con Izadi crianza 2020 (D.O. Rioja)
Cuarta Jornada Gastro-Enologica
en “Finca La Encinilla”
25-05-2025
En esta cuarta jornada gastro-enológica repetimos lugar de celebración, como siempre, en un ambiente agradable y lúdico. Como en anteriores ocasiones, degustamos los platos preparados por los socios.
Comenzamos con cinco aperitivos, seguimos con dos platos principaesl y acabamos con dos postres.
De los 21 asistentes, 9 presentaron los distintos platos. El menú puede verse en las imágenes.
El vino elegido para la ocasión fue el que ya catamos en marzo, en la presentación de Bodegas Pago de Guzque. .
Además de los platos, varios socios llevaron licores caseros y vinos especiales, (El fondillón de Ernesto y los licores de moras y café de Jesús).
Un éxito de organización y participación. El día espléndido también acompañó y disfrutamos de una jornada con buen vino, buena comida y, como siempre, entrañable compañía.
comida de socios "verano-2025"
en restaurante “a cuchillo”
22-06-2025
Celebramos nuestra tradicional comida de socios que da inicio al periodo veraniego. Durante Julio y Agosto pausaremos nuestras activididades, para volver en Sepotiembre con la fuerza de siempre. Esto no quiere decir que estemos "parados", Las quedadas veraniegas informales que llevamos a cabo hacen que disfrutemos del buen tiempo, buen vino y buena compañía.
En esta ocasión nos desplazamos fuera de Tres Cantos, a Soto del Real. Conocimos el restaurante A Cuchillo a raíz del evento con Custodio López Zamarra, y nos gustó mucho.
Tanto la comida como el lugar estuvieron estupendos. Mencion aparte merece la selección de los vinos por parte de David, el chef, que fué espectacular.
Podeis ver el menú y los vinos en las imagenes.
Asistimos 28 socios y acompañantes y pasamos una tarde memorable, que culminamos en Tres Cantos, en al clásico Pub Escorpio, tomando una copas.
¡Feliz Verano a todos!