Maridaje Venezolano-Español

en Guayoyo Gastrobar

24-04-2025

En Tricanvinos somos, sin duda, multiculturales. Como muestra, esta actividad celebrada el pasado dia 24

Nuestro socio, Nilson Olivares nos propuso una cena venezolana, y, junto con la Comisión de Eventos, nos organizaron este maridaje con comida venezolana y vinos españoles, de la mano del restaurante venezolano “Guayoyo Gastrobar”, en el Nuevo Tres Cantos.

Conocimos la riqueza de la gastronomía de Venezuela y la acompañamos de tres grandes vinos españoles.

• Arepitas de chicharrón y Mini arepa pepiada
  • Con Viña Calera  (D.O Rueda)
• Mini cachapa tradicional y Mini cachapa guapita
  • Con Anahí blanco (D.O. Rioja)
• Patacón de carne mechada y Costillitas al horno
  • Con Izadi crianza 2020 (D.O. Rioja)

Cuarta Jornada Gastro-Enologica

en “Finca La Encinilla”

25-05-2025

En esta cuarta jornada gastro-enológica repetimos lugar de celebración, como siempre, en un ambiente agradable y lúdico. Como en anteriores ocasiones, degustamos los platos preparados por los socios.

Comenzamos con cinco aperitivos, seguimos con dos platos principaesl y acabamos con dos postres.

De los 21 asistentes, 9 presentaron los distintos platos. El menú puede verse en las imágenes.

El vino elegido para la ocasión fue el que ya catamos en marzo, en la presentación de Bodegas Pago de Guzque. .

Además de los platos, varios socios llevaron licores caseros y vinos especiales, (El fondillón de Ernesto y los licores de moras y café de Jesús).

Un éxito de organización y participación. El día espléndido también acompañó y disfrutamos de una jornada con buen vino, buena comida y, como siempre, entrañable compañía.